Семейство маслиновые - Oleaceae Hoffmgg. et Link.
Ясень белый - небольшое дерево высотой 4-5 м. Листья с 3-4 парами листочков, листочки на коротких черешках, реже почти сидячие, сильно варьирующие по форме и по величине (4-10 см длиной, 2-4 см шириной), округлые, обратнояйцевидные, с округлым основанием, быстро переходящие в короткое остроконечие или тупые, по краям мелкопильчатые или зубчатые, снизу по главной жилке с рыжеватыми волосками, реже гладкие. Метелка многоцветковая, чашечка четырехнадрезанная, с широкотреугольными долями, лепестки узколинейные, заостренные, в несколько раз длиннее чашечки. Крылатка линейная или ланцетная, 2-3 см длиной, 0,4-0,5 см шириной, вверху тупая или выемчатая. Плод - выпуклый орешек.

Цветет в апреле; семена созревают в августе.

Встречается на Украине (Карпаты - Черная гора). Дерево декоративное. Рекомендуется для озеленения в Крыму, в Закавказье и Средней Азии.

С лечебной целью используются кора, ветви, листья, почки, цветки, сок.

В коре обнаружены эфирные масла, фенолы, сирингозид, галловая, кофейная, п-кумаровая кислоты, дубильные вещества, кумарины (фраксозид, эскулин (4%), эскулетин, фраксидин, изофраксидин, скопарон, скополетин, 7-метиловый эфир эскулетина, 7-метиловый эфир эскулина, цихориин, 6-метиловый эфир цихориина), флавоноиды. В молодых ветвях найдены кумарины: эскулин, фраксин, цихориин, эскулетин. Сок ("манна") содержит углеводы и родственные соединения: D-маннит, глюкоза, маннотриоза, фраксин. Листья содержат урсоловую кислоту, орнол, кумарины: эскулин, фраксин, цихориин; флавоноиды: рутин, 3-глюкозид кверцетина. В листьях,

цветках, плодах найден цихориин. В плодах - дубильные вещества.

В Болгарии кора используется как источник эскулина, основного компонента препарата Эскувит, применяемого при внутренних и наружных кровотечениях, геморрое, варикозном расширении вен. Отвар коры эффективен при поносе, дизентерии, настой - в дерматологии и косметике.

В некоторых странах Западной Европы в прошлом настой и отвар коры назначали при болезнях печени и малярии.

Высушенный на воздухе сок ясеня белого под названием "манна" включен в Фармакопеи ряда стран Западной Европы и используется как слабительное, особенно в педиатрии, мягчительное и при рахите.

Сок является источником маннита, используемого в ряде отраслей промышленности и микробиологии. Молодые ветви, листья могут быть источником эскулина и фраксина, отвар почек применяется как отхаркивающее. Порошок листьев применяется при диабете, как слабительное и снотворное.

Водноспиртовые извлечения в эксперименте проявляют антибактериальную активность. Отвар цветков применяется при коклюше.

Листья могут использоваться как добавка к белковым кормам.

2. 1 чайная ложка цветков на 1 стакан воды, кипятить на слабом огне 4-5 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при бессоннице.